Description
Les granulés d’oignon de couleur crème ont un parfum et un goût prononcés. Si vous aimez utiliser des oignons dans vos plats, mais que vous n’aimez pas les transformer, ce granulé est une véritable solution. Cette variante séchée concerne les morceaux fins de l’oignon blanc. Celui-ci a un goût plutôt vif, mais est un peu plus sucré que la variété jaune.
Les granules d’oignon sont fabriqués de la même manière que la poudre d’oignon. La consistance est similaire à celle du sucre ou du sel. Les oignons émincés sont préparés de la même manière que les oignons frais, mais ils sont ensuite déshydratés.