Description
Le sel d’ail est un sel assaisonné composé d’un mélange d’ail séché moulu et de sel de table avec un agent anti-agglomérant (par exemple, le silicate de calcium).
Le sel d’ail est un mélange polyvalent combinant deux assaisonnements omniprésents. Le sel de mer blanc pur est coloré et aromatisé par des granules d’ail séchés dans un mélange qui peut remplacer l’un ou l’autre ingrédient.